Denne opskrift er fra min nye lækre kogebog TOKYO CULT RECIPES af Maori Muruto. Bogen er på engelsk, så jeg har oversat efter bedste evne 4 portioner 5 æg, 4 spsk solsikkeolie, 300 g ris kogt efter anvisningen på pakken- kolde eller lunkne, 1 porre (den hvide del) – finthakket, 1 spsk soya + ekstra … Læs resten af Cha-Han – Japanese fried rice